Resep Minas (Mihun Nanas), Mudah dan Ekonomis

resep minas untuk jualan 

Resep Minas (Mihun Nanas), Mudah dan Ekonomis

Mihun nanas merupakan makanan yang banyak ditemui di pasar-pasar, terutama di pasar tradisional. Bahan dasar pembuatannya dari bihun dan juga nanas. Sekilas hampir mirip dengan ongol-ongol.

 

Cara membuat minas (mihun nanas) ini cukup mudah, hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana dan langkah-langkah yang simpel. Bunda dapat membuat minas (mihun nanas) ini sebagai jajanan atau cemilan di saat bersantai bersama keluarga. Selain itu, minas ini dapat dijadikan ide bisnis bagi yang ingin berjualan makanan ini. Gak usah berlama-lama, yuk simak resep minas jajanan ala rumahan yang simpel dan mumer ini!

 

Bahan-bahan :

- 2 keping bihun jagung

- 1 buah nanas, bersihkan, cuci bersih kemudian blender

- 200 gr tepung kanji

- 225 gr gula pasir

- 75 ml air

- 1 bungkus agar-agar putih

- 1 sdt garam

- pewarna makanan secukupnya atau sesuai selera

- Kelapa parut, kukus dengan sedikit garam

.

Cara Membuat Minas (Mihun Nanas) :

1. Langkah pertama rendam bihun menggunakan air panas hingga lunak, kemudian angkat dan tiriskan, gunting kecil-kecil.

2. Selanjutnya campur semua bahan kecuali kelapa parut. Aduk-aduk lalu bagi sama rata. Kemudian beri pewarna sesuai selera. Tuang masing-masing adonan ke dalam cetakan lalu kukus selama kurang lebih 20 menit. Angkat dan dinginkan.

3. Terakhir potong-potong. Balurkan pada kelapa parut. Minas (mihun nanas siap di sajikan).

 

Nah, itulah tadi resep minas (mihun nanas) yang bisa dijadikan cemilan bersama keluarga di rumah. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa menambah koleksi resep bunda di rumah. Jangan lupa share dan dicoba di rumah ya bunda!

 

Baca juga : Cara Yang Benar Membuat Ubi Bakar Cilembu Manis dan Keluar Madunya

Read More

Resep Bolu Pisang Kukus ala Ny Liem Tanpa Telur

 

resep bolu pisang kukus ala ny liem - sumber gambar instagram

Resep Bolu Pisang Kukus ala Ny Liem Tanpa Telur

Bunda sedang mencari inspirasi resep Bolu Pisang Kukus ala Ny Liem yang enak banget? Cara pembuatan Bolu Pisang Kukus ala Ny Liem cukup mudah kok bunda. Bolu Pisang Kukus ala Ny Liem ini rasanya lembut banget walaupun tanpa telur. Sangat cocok dijadikan cemilan untuk keluarga tercinta di waktu sore.

 

Tidak usah bingung untuk menghidangkan Bolu Pisang Kukus ala Ny Liem yang enak dan super lembut ini, karena jika tahu resep dan caranya, kue ini akan tersaji spesial untuk keluarga anda.

 

Nah, kali ini rasalapar.com akan membagikan resep Bolu Pisang Kukus ala Ny Liem untuk dicoba sendiri di rumah. Bahan yang sederhana dan pembuatannya yang cukup mudah pasti tidak akan membuat bunda kesulitan untuk membuatnya. Berikut ini cara dalam pembuatannya.

 

Bahan-bahan :

- 2 buah Pisang yang sudah matang (bisa pisang apa saja)

- 100 gr Gula halus

- 50 gr Minyak sayur

- 200 gr Terigu protein sedang

- 1/2 sdt Baking soda

- 1/2 sdt Baking powder

- 1/4 sdt Garam

- 100 cc santan dengan kekentalan sedang atau bisa diganti susu cair

 

Bahan tambahan :

- Meses

 

Cara Membuat Bolu Pisang Kukus ala Ny Liem :

1. Langkah pertama haluskan pisang, kemudian masukkan gula halus dan aduk rata, selanjutnya tambahkan minyak sayur dan garam. Aduk lagi sampai tercampur rata.

2. Masukkan tepung terigu, baking soda, baking powder dan jangan lupa tepungnya diayak terlebih dulu. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

3. Terakhir masukan santan, aduk adonan sampai tercampur rata.

4. Kemudian masukkan meses secukupnya, cukup aduk saja asal rata.

5. Isikan adonan ke dalam cup atau cetakan cukup � nya saja. Kukus selama kurang lebih 15 menit atau tergantung besar kecilnya cetakan yang dipakai.

5. Angkat dan Bolu Pisang Kukus ala Ny Liem siap dinikmati. ??

 

Nah itulah Resep Bolu Pisang Kukus ala Ny Liem yang bisa bunda coba di rumah. Dijamin rasanya lembut banget meskipun tanpa telur dan keluarga pasti suka. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa membantu bunda untuk menyiapkan kue spesial untuk keluarga maupun kerabat di rumah. Resep ini juga dapat menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

 

Baca juga : Resep Kue Semprit Ny. Liem

Read More

Resep Kue Ku ala Ny Liem Yang Enak Banget

 

resep kue ku ala ny liem - sumber gambar instagram

Resep Kue Ku ala Ny Liem Yang Enak Banget

Bunda sedang mencari inspirasi resep Kue Ku ala Ny Liem yang enak banget? Cara pembuatan Kue Ku ala Ny Liem cukup mudah kok bunda. Kue Ku ala Ny Liem ini rasanya enak banget dan lembut. Sangat cocok dijadikan cemilan untuk keluarga tercinta.

 

Tidak usah bingung untuk menghidangkan Kue Ku ala Ny Liem yang enak banget ini, karena jika tahu resep dan caranya, kue ini akan tersaji spesial untuk keluarga anda.

 

Nah, kali ini rasalapar.com akan membagikan resep Kue Ku ala Ny Liem untuk dicoba sendiri di rumah. Bahan yang sederhana dan pembuatannya yang cukup mudah pasti tidak akan membuat bunda kesulitan untuk membuatnya. Berikut ini cara dalam pembuatannya.

 

Bahan Kulit :

- 500 gr tepung ketan

- 200 gr kentang kukus, haluskan

- 425 ml santan kental

- 1 sdt garam

- 130 grm gula pasir

- 1 lembr daun pandan

 

Bahan Isi :

- 200 grm Kacang Ijo Kupas, rendam, lalu kukus.

- 250 ml Santan Kental

- 100 grm Gula Pasir

- 1 sdr Vanili Cair

- 1 sdt Garam

 

Bahan Tambahan :

- Pewarna Makanan ( hijau dan merah)

- Daun Pisang

- Daun Pandan, potong kecil

 

Cara Membuat Kue Ku ala Ny Liem :

1. Bahan Kulit : Rebus santan, garam, gula, dan daun pandan hingga mendidih, biarkan dingin. Lalu masukan rebusan santan ke dalam tepung ketan dan kentang sambil diuleni hingga rata dan juga kalis.

2. Bahan Isi : Masukan ke dalam blender kacang ijo dan santan, kemudian haluskan. Selanjutnya masak, dan tambahkan gula, vanili, dan juga garam, sampai mengental dan padat.

3. Bagi 2 adonan kulit, beri pewarna hijau dan merah lalu timbang masing-masing sebesar 40 grm lalu bulatkan.

4. Timbang masing-masing 15 gram bahan isi, lalu bulatkan.

5. Ambil 1 bahan kulit yang sudah dibulatkan tadi, kemudian pipihkan dan letakan 1 bh bahan isi di tengahnya, lalu bulatkan lagi.

6. Masukan kedalam cetakan Kue Ku, yang sudah ditaburi dengan sedikit tepung ketan sebelumnya.

7. Keluarkan dari cetakan alasi menggunakan daun pandang dan daun pisang.

8. Kemudian kukus selama 15 menit. Selama proses pengukusan, setiap 3 menit sekali buka tutup panci ya.

8. Angkat dan Kue Ku ala Ny Liem siap dinikmati. ??

 

Nah itulah Resep Kue Ku ala Ny Liem yang bisa bunda coba di rumah. Dijamin rasanya enak dan keluarga pasti suka. Semoga resep ini bermanfaat dan dapat membantu bunda untuk menyiapkan kue spesial untuk keluarga maupun kerabat. Resep ini juga bisa menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

 

Baca juga : Resep Kue Semprit Ny Liem, Empuk dan Manis

Read More

Resep Kue Cubit Takaran Sendok, Menul-Menul

 

resep kue cubit takaran sendok - gambar IG @shintanuryananina

Resep Kue Cubit Takaran Sendok, Menul-Menul

Resep kue cubit dengan takaran sendok sebenarnya sangat mudah. Kue cubit adalah jajanan populer di kota Jakarta. Untuk membuat kue cubit dibutuhkan campuran susu dan tepung terigu sebagai bahan utamanya. Sekarang ini banyak sekali variasi kue cubit yang muncul, misalnya kue cubit laba-laba, kue cubit green tea, dan lain sebagainya. Bunda juga tidak harus selalu memakai cetakan kue cubit.

 

Bunda dapat membuat kue cubit takaran sendok dengan memakai 9 bahan dan 6 langkah mudah. Yuk simak resep kue cubit takaran sendok berikut ini.

 

Bahan-bahan :

- 8 sdm Terigu (saya memakai segitiga biru).

- 1 butir telur.

- 2 sdm gula pasir (boleh ditambahkan jika suka manis).

- 1/2 sdt ragi instant (saya pakai fermipan).

- 2 sdm susu bubuk.

- 100 ml air.

- 2 sdm margarin (lelehkan).

- 1/4 sdt baking powder.

- Meises secukupnya.

 

Cara membuat kue cubit takaran sendok :

1. Langkah pertama campur gula dan telur, aduk hingga sedikit kental.

2. Masukkan terigu, susu, rai dan juga air. Aduk lagi, kemudian tutup dan diamkan selama 30 menit.

3. Selanjutnya tambahkan baking powder serta margarin cair. Aduk rata.

4. Siapkan cetakan, oles margarin. Gunakan api kecil banget ya.

5. Tuangkan adonan. Kemudin taburi dengan meises ketika adonan sudah mulai muncul sarang.

6. Diamkan hingga matang dan kemudian angkat.

7. Kue cubit siap dinikmati.

 

Walaupun sudah banyak yang berjualan kue cubit, tetapi kita tetap saja mengantri untuk membeli kue cubit. Maka dari itu ini bisa dijadikan ide untuk berbisnis jualan kue cubit. Bunda bisa juga membuat kreasi kue cubit green tea, dengan hasil warna kue cubit yang berwarna hijau.

 

Nah itulah resep kue cubit takaran sendok yang bisa dipraktekkan di rumah. Semoga bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bunda dalam memasak kue atau bisa dijadikan ide bisnis. Jangan lupa share ya!

Baca juga : Resep Bolang Baling Berongga, Anti Gagal

Read More

Resep Marmer Cake Lembut dan Berminyak, Anti Seret

resep marmer cake lembut dan berminyak - sumber gambar flickr.com

Resep Marmer Cake Lembut dan Berminyak, Anti Seret

Marmer cake atau disebut dengan marble cake adalah kue jadul dari Jerman yang mempunyai warna dan tampilan yang unik, warna belang seperti marmer adalah perpaduan dari adonan berwarna gelap dan terang. Marmer cake memiliki ciri khas teksturnya yang lembut dan juga berminyak.

 

Di Indonesia sendiri, kue jadul ini populer dengan nama bolu macan atau juga disebut bolu marmer. Disamping pembuatannya cukup mudah dan bisa untuk teman ngeteh atau ngopi, marmer cake juga dapat dijadikan ide bisnis untuk berjualan.

 

Banyak bertebaran resep marmer cake ini, Tapi yang jelas, biasanya resep marmer cake lembut dan berminyak serta anti seret ketika dimakanlah yang banyak dicari orang.

 

Resep marmer cake kali ini menggunakan 4 butir telur ayam, Supaya mendapatkan hasil marmer cake yang lembut dan mengembang. Putih telur dikocok secara terpisah dengan gula hingga kaku sebelum dicampurkan bersama bahan-bahan lainnya.

 

Supaya lebih cantik, kali ini marmer cake terdiri dari tiga warna berbeda, putih, hijau, dan coklat dengan memakai pewarna alami dari daun suji dan juga coklat bubuk. Nah berikut resep serta cara membuat marmer cake 4 telur yang lembut dan berminyak serta pastinya anti seret.

 

Bahan adonan A :

- 3 butir putih telur ayam

- 2 sendok makan gula pasir

 

Bahan adonan B :

- 180 gram margarin

- 7 sendok makan gula pasir

- 1 sendok teh vanilla bubuk

- 4 butir kuning telur ayam

- 100 gram tepung terigu serbaguna

- 1 sendok makan susu bubuk

 

Bahan pewarna :

- 2 sendok makan coklat bubuk atau Kakao

- 1 sendok makan pewarna hijau alami daun suji

- secukupnya air hangat

- Loyang diameter 20 cm

 

Cara Membuat Marmer Cake Lembut dan Berminyak :

1. Langkah pertama siapkan bahan.

2. Ayak tepung terigu dan juga susu bubuk. Lalu sisihkan.

3. Campurkan coklat bubuk bersama sedikit air hangat sampai berbentuk pasta. Sisihkan.

4. Buat pewarna hijau alami. Blender 8 lembar daun suji dan juga 4 lembar daun pandan. Tuangkan sedikit air hangat kemudian peras dan ambil airnya. Sisihkan.

5. Kocok semua bahan adonan A memakai mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih, kaku, dan mengembang dengan sempurna (kira-kira 9 menit). Lalu sisihkan.

6. Pada wadah terpisah, kocok gula, margarin, serta vanilla bubuk memakai mixer kecepatan tinggi sampai tercampur rata.

7. Masukkan kuning telur satu per satu. Kemudian dimixer sampai warna adonan berwarna kuning pucat, teksturnya menjadi kental dan creamy.

8. Kurangi kecepatan mixer. Kemudian masukkan ayakan terigu dan susu secara perlahan, aduk sebentar menggunakan mixer sampai tercampur rata, kemudian matikan mixer.

9. Tuang adonan A ke dalam adonan B. Aduk sampai adonan tercampur rata.

10. Selanjutnya bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian dicampur pasta coklat. Sementara bagian lain dicampur pewarna hijau.

11 Siapkan loyang. Olesi pada bagian dalamnya memakai mentega lalu beri taburan tepung terigu sampai rata.

12. Panaskan oven. Tuangkan sebagian adonan putih ke dalam loyang. Selanjutnya tuang adonan hijau dan coklat di atasnya secara bergantian. Terakhir tuangkan semua sisa adonan putih.

13. Pakailah sumpit untuk mengacak adonan supaya memperoleh motif marmer cake.

14. Kemudian masukkan ke dalam oven. Selanjutnya panggang selama kurang lebih 30 menit atau hingga kue berwarna kuning keemasan.

15. Marmer cake lembut dan berminyak siap disajikan.

 

Catatan :

Perhatikan, saat mencampur adonan A dan B jangan ada cairan sisa di adonan A yang tertuang. Dan sebelum proses pemanggangan, ketuk-ketuk terlebih dahulu loyang yang berisi adonan supaya gelembung udara pada adonan keluar.

 

sumber gambar : pixabay.com

Pastikan juga mengolesi dinding dalam loyang dengan mentega serta taburi terigu sampai rata. Hal ini sangat penting supaya marmer cake yang sudah dipanggang tidak hancur dan mudah dilepas dari loyang saat sudah matang.

 

Nah, itulah resep lengkap dan cara membuat marmer cake lembut dan berminyak dengan 4 telur. Semoga bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi dalam memasak kue. Jangan lupa dipraktekkan di rumah ya!

 

Baca juga : Resep Marmer Chocopandan Cake

Read More

Resep Kue Kamir Tanpa Tape, Masih Tetap Lezat

 

resep kue kamir tanpa tape - sumber gambar instagram

Resep Kue Kamir Tanpa Tape, Masih Tetap Lezat

Buat bunda yang sedang mencari resep kue kamir namun tanpa tape, di sini adalah tempat yang tepat. Kue yang sederhana ini juga bisa dibuat tanpa tape cocok untuk sarapan pagi atau cemilan pada malam hari. Kue kamir walaupun tanpa menggunakan tape rasanya pun masih tetap lezat.

 

Kue kamir berbentuk bundar, pipih berwarna coklat mirip seperti kue apem. Untuk membuat kue kamir tanpa tape caranya cukup mudah. Bahan dan peralatan pun juga cukup sederhana. Yuk simak resep kue kamir tanpa tape berikut ini!

 

Bahan-bahan :

- 500 gram tepung terigu.

- 8 sdm gula pasir.

- 1 shacet santan kara dicampur 400 ml air.

- 1 sdm ragi.

- 50 gram mentega (cairkan).

- 1 butir telur.

 

Cara Membuat Kue Kamir Tanpa Tape

Jika bunda telah menyiapkan bahan diatas. Selanjutnya simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat kue kamir tanpa tape berikut ini.

- Langkah pertama, siapakan wadah lalu masukkan tepung terigu, gula pasir dan ragi lalu aduk rata.

- Kemudian masukkan telur, air santan dan mentega lalu aduk rata.

- Setelah itu diamkan selama � 1 jam, tutup dengan menggunakan kain bersih.

- Setelah 1 jam, panaskan cetakan, olesi dengan mentega (olesinya di awal saja ya), dan masukkan 1 atau 2 sdm adonan.

- Jika sisi bawah sudah coklat, balik kemudian ditekan (jangan terlalu keras) supaya bisa berbentuk bulat rapi, jika kedua sisi sudah berwarna coklat bisa di angkat (pakai api kecil).

- Lanjutkan hingga adonan habis.

- Selamat mencoba.

 

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat kue kamir tanpa tape ini. Bunda dapat mencobanya di rumah ya. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bunda dalam memasak hidangan istimewa untuk keluarga tercinta.

Baca juga : Resep Kue Kamir Pisang Nangka Yang Enak 

Read More

Resep Barongko Pirex Yang Enak, Bisa Untuk Jualan

resep barongko pyrex - sumber gambar instagram

Resep Barongko Pirex Yang Enak, Bisa Untuk Jualan

Barongko merupakan kue tradisional khas Bugis-Makasar. Kue barongko ini mempunyai cita rasa manis dengan tekstur yang lembut, sangat cocok disajikan sebagai camilan anak dan keluarga. Bunda hanya perlu mencampur semua bahan kemudian bungkus dengan menggunakan daun pisang, selanjutnya dikukus. Jika bunda tidak memiliki daun pisang, barongko bisa dibuat dengan menggunakan loyang. Jadi, tidak harus membungkus dan membeli daun pisang.

 

Jika bunda sedang mencari ide resep barongko pirex yang enak maka di sinilah tempat yang tepat. Cara membuat barongko pirex pada dasarnya mudah. Di sini akan kita share resep barongko pirex yang enak.

 

Bunda tidak perlu bingung jika ingin memasak barongko pirex yang lezat di rumah. Bunda bisa membuat barongko pirex dengan menggunakan 7 jenis bahan serta 5 langkah pembuatan. Berikut ini resep barongko pyrex yang lezat.

 

Bahan-bahan :

- 1 sisir pisang kepok yang sudah matang

- 4 butir Telur

- 100 gr Gula pasir

- 2 bungkus santan kara 65 ml

- 3 bungkus susu sachet

- 2 gelas air

- 1 bungkus vanili

 

Cara membuat barongko pirex :

- Langkah pertama adalah kupas pisang, buang tengahnya.

- Selanjutnya blender pisang, campurkan dengan santan dan air.

- Lalu kocok telur, campur gula serta vanili, agar tidak sampai mengembang.

- Kemudian masukkan kocokan telur ke dalam adonan pisang lalu aduk rata dan tambahkan susu.

- Siapkan pirex dua tuang adonan,dan masukkan ke dalam kukusan yang sudah agak panas, kemudian tunggu sampai 25 menit matang, dinginkan dan masukkan ke dalam kulkas.

 

Nah, cukup mudah kan resep barongko pirex ini. Hasilnya pun juga sangat enak, keluarga pasti suka. Semoga resepnya bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bunda dalam memasak. Selamat mencoba!

Baca juga : Resep Brownies Buah Naga, Enak dan Lembut 

 

Read More

Resep Bolu Labu Kuning Anti Gagal

resep bolu labu kuning anti gagal - sumber gambar IG @felicia_areta

Resep Bolu Labu Kuning Anti Gagal

Sudah lama tidak share resep karena lagi nyoba-nyoba resep baru. Alhamdulillah tadi pagi dapat labu kuning besar dan manis dari saudara. Coba dibuat bolu, hasilnya enak banget. Yuk simak resep bolu labu kuning berikut ini. Buatnya gampang dan hasilnya enak banget loh bunda.

Bahan-bahan :

- 200 gr labu kuning (berat sebelum dikupas)

- 150 gr butter

- 200 gr terigu

- 1 sachet susu bubuk dancow

- 150 gr gula pasir

- 3 butir telur

- 1 sachet vanili

- 1/2 sdt sp

Topping opsional : Choco chips secukupnya

Cara Membuat Bolu Labu Kuning Anti Gagal :

- Langkah pertama yaitu kukus labu yang telah dikupas sampai empuk, lalu haluskan dengan menggunakan garpu. Kemudian sisihkan.

- Di dalam wadah campur atau ayak terigu dan susu bubuk. Lalu sisihkan.

- Selanjutnya lelehkan butter, sisihkan dan diamkan pada suhu ruang.

- Pada wadah lain masukkan telur, gula pasir, vanili, dan juga sp. Lalu mixer sampai tekstur kental berjejak dengan memakai speed tinggi.

- Jika sudah, turunkan speed mixer, lalu masukkan labu halus, mix asal rata. Selanjutnya masukkan campuran terigu dan juga susu bubuk, mix kembali sebentar asal rata.

- Kemudian masukkan butter leleh, aduk balik dengan spatula sampai tidak ada butter yang mengendap di dasar wadah. Tuang di loyang yang sudah diolesi margarin.

- Taburi pada bagian atasnya dengan menggunakan chocochip atau bisa juga keju parut.

- Langkah terkhir oven. Tes tusuk dengan memakai lidi untuk menguji tingkat kematangannya. Jika sudah pas lalu keluarkan dari oven, tunggu hingga dingin baru keluarkan dari loyang.

- Bolu labu kuning siap dinikmati.

- Selamat mencoba.

Nah, itulah resep bolu labu kuning anti gagal yang bisa bunda praktekkan di rumah. Semoga resep ini bermanfaat dan menjadi inspirasi bagi bunda dalam memasak kue. Jangan lupa dipraktekkan ya bunda!

Baca juga : Tips Agar Bolu Pisang Berserat Hitam 

Read More

Resep Brownies Panggang Chocolatos Anti Gagal

Resep Brownies Panggang Chocolatos Anti Gagal

Kali ini mau share resep brownies panggang chocolatos anti gagal, bikinnya tanpa dcc, tanpa cokelat bubuk dan tanpa mixer tapi hasilnya sangat enak dan cocok banget buat ngemil. Yuk simak resep brownies panggang chocolatos anti gagal berikut ini.

Bahan :
- 2 bks chocolatos cokelat
- 6 sdm air panas
- 3 btr telur
- 125 gr gula pasir
- 2 skm cokelat
- 150 gr tepung terigu
- 125 gr minyak goreng

Topping :
- buttercream
- keju parut
- meses cokelat
- kacang tanah sangrai

Cara Membuat Brownies Panggang Chocolatos Anti Gagal :
1. Campurkan chocolatos dan air panas, aduk rata dan sisihkan
2. Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut
3. Masukan larutan chocolatos dan skm cokelat, aduk rata
4. Tambahkan tepung terigu sambil diayak, aduk rata
5. Tuang minyak goreng, aduk rata
6. Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dilapisi baking paper 
7. Panggang sesuaikan oven masing-masing
8. Keluarkan dari loyang, biarkan dingin lalu tambahkan topping sesuai selera
9. Potong-potong dan sajikan

Catatan : kali ini toppingnya tidak ikut dipanggang, kalau kalian mau topping nya ikut dipanggang, boleh ya!

Nah itu tadi resep brownies panggang chocolatos anti gagal. Semoga bermanfaat dan jangan lupa dicoba.

Baca juga : Resep Puding Brownies Chocolatos

Read More

Resep Brownies Buah Naga, Enak dan Lembut

 

Resep Brownies Buah Naga, Enak dan Lembut

Kita bisa membuatnya sendiri kok di rumah. Supaya berhasil dalam membuat hidangan ini, langsung simak saja ulasan lengkap resep brownies Buah Naga di bawah ini yuk!

 

Bahan Utama :

- 4 butir telur

- 85 gr gula pasir

- 1 sendok teh emulsifier

- 140 gram tepung terigu

- 20 gram maizena

- 10 gram susu bubuk

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh vanili bubuk

- 160 gram kulit buah naga yang sudah dihaluskan

- 100 gram white cooking chocolate

- 120 ml minyak sayur/goreng

- 40 ml kental manis (atau 1 sachet)

 

Bahan Topping :

- Whipped cream

- Parutan keju

 

Cara Membuat Resep Brownies Buah Naga :

- Siapkan wajan, masukkan coklat putih dan minyak sayur, letakkan di atas kompor, nyalakan api, panaskan. Lelehkan keduanya.

- Jika sudah, maka diamkan sejenak dan dinginkan dengan suhu ruangan.

- Siapkan buah naga dan kulitnya, masukkan ke dalam blender, blender hingga halus. Sisihkan.

- Siapkan wadah, masukkan gula, telur, dan emulsifier. Kocok ketiganya sampai mengembang dan kaku dengan whisk/mixer kecepatan maksimal.

- Masukkan terigu, maizena, susu bubuk, vanili, dan garam dengan cara diayak menggunakan saringan secara perlahan dan satu per satu.

- Aduk dan campurkan dengan mixer berkecepatan rendah.

- Masukkan buah naga yang sudah dihaluskan. Masukkan juga kental manis dan lelehan coklat serta minyak tadi. Aduk semuanya hingga tercampur dengan menggunakan spatula.

- Panaskan dandang untuk mengukus dan alasi tutupnya dengan kain serbet.

- Siapkan loyang, oleskan dengan margarin.

- Masukkan 1/2 adonan ke dalam loyang dan ratakan.

- Masukkan loyang ke dalam dandang, kukus selama 10 menit. Alasi tutup dandang dengan kain serbet agar air tidak menetes ke kue.

- Jika sudah, maka keluarkan loyang. Tambahkan kembali sisa 1/2 adonan lainnya, lalu kukus kembali selama 20 menit.

- Jika sudah matang, maka matikan api dan keluarkan loyang.

- Diamkan dan tunggu adonan kue sejenak hingga agak mendingin.

- Oleskan bagian atas kue dengan whipped cream/butter cream sesuai selera.

- Beri taburan keju di atasnya untuk menambah citarasa.

- Brownies Buah Naga siap untuk disantap.

 

Bagaimana? Tertarik untuk membuat resep Brownies Buah Naga di rumah? Jika tertarik, maka langsung saja siapkan bahan dan alatnya lalu ikuti petunjuk langkah-langkah pembuatannya.

 

Baca juga : Resep Brownies Kukus Amanda

Read More