Cara Membuat Tela-Tela, Empuk Renyah Gurih

 

Cara Membuat Tela-Tela, Empuk Renyah Gurih

 

Kali ini kita bikin tela-tela atau singkong goreng ala abang-abang yang renyah dan gurih dengan berbagai rasa. Tela-tela ini juga bisa untuk jualan. Yuk kita simak cara membuat tela-tela yang empuk gurih dan renyah berikut ini.

 

Bahan-bahan :

1/5 kg Singkong.

Bumbu balado (boleh bumbu yang lain) secukupnya.

Minyak goreng secukupnya.

 

Cara Membuat Tela-Tela Renyah dan Gurih :

- Kupas singkong, potong-potong, kemudian belah-belah dan bersihkan

- Siapkan tempat untuk mengukus yang diisi air, selanjutnya masukan singkok

- Kukus singkong memakai api sedang, tunggu sampai 20-30 menit, tunggu hingga singkong benar-benar matang.

- Angkat singkong yang sudah matang, lalu iris kecil-kecil membentuk stik. (kira-kira seukuran telunjuk)

- Panaskan minyak untuk menggoreng, kemudian masukan singkong. Goreng sampai singkong berwarma kuning keemasan. (Tidak perlu sampai coklat ya, karena singkong sudah matang ketika di kukus)

- Tiriskan, masukan ke dalam wadah, serta taburi bumbu balado secukupnya.

- Tela-tela balado siap disajikan.

 

Gampang kan? Itulah cara membuat tela-tela lembut dan renyah (singkong goreng bumbu balado) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Baca juga : Resep Bola-Bola Singkong