Resep Gulai Nangka Ayam Kuah Legit

Resep Gulai Nangka Ayam - Hai bunda jumpa lagi dengan kami di lumbung resep dimana kali ini kami akan membagikan resep menarik menggenai sajian gulai nangka Ayam, bunda pastinya sudah sering menjumpai resep enak yang satu ini di berbagai rumah makan, rasa yang enak serta citarasa legit membuat masakan yang satu ini bisa diterima dengan baik oleh semua kalangan masyarakat.

Namun tahukan bunda bahwa resep kali ini juga memiliki beberapa tips rahasia agar bisa menghasilkan aneka olahan gudeg yang enak, untuk membuat resep gudeg menjadi lebih enak bunda harus mempersiakan beberapa hal, dalam resep kali ini agar membuat gudeg menjadi legit bunda wajib memperhatiak beberapa tips dari kami.

Beberapa tips ini agar nantinya resep gudeg menjadi manis dan legit, apalagi untuk bunda yang akan mengolah resep kali ini dengan menggunakan beberapa bahan campuran seperti daging ayam mapun nantinya daging sapi, langkah pertama adalah mempersiapkan bahan utama untuk membuat gudeg nangka yang satu ini adalah dnegan memprsiapkan buah nangka yang belum matang.

Sangat kami anjurkan bunda untuk menggunakan buah nangka yang hampir matang agar nantinya masakan yang akan bunda terlihat semakin sempurna, sedangkan untuk membuat resep masakan ini semakin enak maka perlu beberapa bahan ataupun bahan terbaik demi menghasilkan rasa yang legit, tanpa berlama-lama berikut adalah Resep Gulai Nangka Ayam Kuah Legit selengkapnya.

Bahan Membuat Resep Gulai Nangka Ayam

Resep Gulai Nangka Ayam

Bahan Utama :

• 1 Ons nangka
• 5 potong ayam (Potong kecil Selera)
• Secukupnya santan kelapa (saya banyakin)

Bumbu Halus:

• 10 buah cabe merah keriting
• 2 buah rawit ijo
• 6 buah bawang nerah ukutan sedang
• 2 buah bawang putih
• 3 cm lengkuas
• 2 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 1/2 sdm ketumbar
• 1/4 potong buah pala

Bumbu Tambahan:

• 1/4 butir kelapa parut
• 1 tangkai sereh
• 2 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk ukuran agak lebar
• Secukupnya garam
• Secukupnya penyedap

Cara Membuat Gulai Nangka Ayam

1. Setelah semua bahan disiapkan
2. Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan dan wangi
3. lanjutkan dengan Ulek selagi panas hingga halus dan berminyak (warnanya agak hitam). 
4. namun jangan lupan Syaratnya, wadah gilingan harus benar2 kering  
5. Tuang santan ke dalam wadah buat masak. 
6. Masukkan bumbu lain, kecuali kelapa sangrai  
7. Masak kuah hingga mendidih. 
8. lanjutkan denganMasukkan kelapa sangrai yang udah diuleg. 
9. Aduk hingga rata sampai semua bagian tercampur rata
10. Setelah itu  
11. Masukkan nangka. Masak sebentar. 
12. Kemudian masukkan ayam yang telah dipotong semuai selera  
13. Tunggu hingga nangka dan ayam matang. 
14. Jangan lupa diaduk ya  
15. Selanjutnya siap dihidangkan.

    

    Aneka Resep Gulai Nangka Ayam

Bagaimana bunda cukup mudah bukan membuat resep yang satu ini, namun meskipun membuat Resep Gulai Nangka Ayam Terbialng mudah namun bunda harus memperhatiak beberapa hal agar nantinya resep yang disajikan menjadi legit, salah satu yang perlu diperhatikan adalah penggunaan bumbu dimana dengan takaran bumbu yang pas akan membuat masakan ini menjadi legit dan juga pastinya nikmat.

Baca Juga : Resep Ikan Geprek Dan Sambalnya

Kurang lengkap rasanya jika membuat masakan yang satu ini tidak dilengkapi dengan sambal, Gudeg atau gulai nangka ini akan lebih nikaat jika di sajikan dengan sambal merah gudeg bisa bertahan satu hari penuh bila di simpan dengan benar, ataupun jika akan disajikan bisa di hangatkan terlenbih dahulu, demikian informasi menggenai Resep Gulai Nangka atau Resep Gudeg semoga bisa bermanfaat untuk bunda dan keluarga.

Read More

Resep Ikan Geprek Paling Mudah Dan Sambalnya

Resep Ikan Geprek - Bunda sedang bingung membuat sajian untuk keluarga ? jangan bingung-bingung ya bunda kali ini kami akan berbagi resep menarik menggenai aneka olehan Ikan, dimana resep kali ini akan menggunakan bahan utama ikan, selain memiliki rasa yang enak kandungan Gizi yang baik pada ikan membuat resep ini sangatlah cocok untuk di sajikan bersama anggota keluarga, tanpa berlama-lama lagi berikut adalah Resep Ikan Geprek Paling Mudah Dan Sambalnya selengkapnya.

Bahan Membuat Resep Ikan Geprek

Resep Ikan Geprek Paling Mudah

Bahan Utama :

• 200 Gram Ikan Tuna (Dagingnya saja)
• 4 Sendok Makan Tepung terigu
• 4 Sendok makan tepung tapioka
• 1 Siung bawang putih
• Gula pasir dan garam secukupnya
• Garam, Lada bubuk, kaldu bubuk secukupnya
• Cabai rawit untuk sambalnya

Cara Membuat Resep Ikan Geprek

Kita akan menggunakan yaitu 200 gram ikan fillet aku pakai ikan tuna kalau temen-temen mau pakai ikan gurame, ikan dori juga boleh sesuai selera masing-masing aja, jenis ikannya ini kan ya udah aku kasih perasan jeruk nipis, sudah aku cuci bersih kemudian aku lumuri dengan lada bubuk sedikit kemudian 4 sendok makan tepung terigu, aku pakai cakra kembar kemudian ini untuk bahan sambalnya aku pakai 5 buah cabe rawit merah sedikit garam 1, siung bawang putih dan sedikit gula pasir.

Kalau suka pedas cabenya bisa ditambah kemudian 4 sendok makan tepung tapioka, kemudian itu untuk bumbunya ada garam kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya ini langkahnya yang aku kerjakan tepung terigu kemudian tepung tapioka, kemudian garam lada bubuk dan kaldu ayam bubuk dicampur sampai merata, dan sudah tercampur merata selanjutnya aku ngambil campuran tepung yang udah ditungguin ini tadi 2 sendok makan kemudian aku kasih air secukupnya, nih sebagai bahan celupan soal cukup seperti ini nggak terlalu encer juga nggak terlalu kental.

Aneka Resep Ikan Geprek

selanjutnya ikannya udah aku lumuri dengan apa namanya lada bubuk, tadi di celupin di bahan celupan nya terus digolongkan di bahan keringnya udah goreng tni, selanjutnya aku taruh di bahan kering sini ya begini langsung terus digoreng, ya udah begitu aja tuh ini langsung digoreng kebetulan ada ikan keperas nani udah kuning keemasan sebelahnya bisa dikalikan, selanjutnya ditunggu sampai mateng nah ini udah mateng ya udah kuning keemasan bisa diangkat.

Sekarang gorengnya begitu seterusnya ya selanjutnya aku akan membuat sambal bawang nya yaitu cabe bawang putih sedikit karang dan sedikit gula pasir minta pinnya sesuai selera ya mau ditambah juga boleh nih di haluskan sampai halus sambel bawang yg namanya ini aku ngetiknya udah cukup selanjutnya ini aku kasih minyak panas banyak yang mendidih ya sedikit aja minyak zaitun, dicampur kemudian ikan yang udah digoreng tadi geprek di atas sambal ini selanjutnya di the breeze mantep banget dan ikan keprek nya tadi udah aku taruh di piring lalapan aku pakai cool timun sama daun kemangi itu mantep banget siap dihidangkan terima kasih.

Baca Juga : Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Untuk ikannya sendiri bunda bisa menggantinya dengan bergam ikan lain, bunda juga bisa mengantinya dengan daging dan nougat, dimana resep ikan geprek kali ini sangatlah sederhana bahan-bahan membuat resep ikan geprek kali ini juga sangatlah simple, demikian ulasan singkat kami semoga bisa bermanfaat, jangan lupa update terus informasi menggenai resep terbaru sobat di Lumbungresep,

Read More

Resep Peyek Kacang Renyah

Resep Peyek Kacang - Siapa sih yang tidak tahu dengan cemilan renyah yang satu ini dimana cemilan yang biasanya disandingkan dengan aneka lauk pauk ini menjadi pilihan lain pengganti kerupuk, dimana rata-rata orang indonesia menyukai cemilan gurih di tambah lagi dengan tambahan aneka tambahan yang enak pada bagian atan membuat peyek menjadi salah satu cemilan favorit orang di Indonesia, berikut adalah bahan-bahan membuat Resep Peyek Kacang Renyah Dan Cara Membuatnya:

Bahan Membuat Resep Peyek Kacang Renyah

Resep Peyek Kacang Renyah

Bahan :

1. 200 Garam Tepung Beras
2. 300 ml air bersih
3. 150 gram kacang tanah dipotong-potong
4. Garam secukupnya
5. daun jeruk
6. 3 siung bawang putih
7. 3 buah kemiri dan ketumbar
8. 1 ruas kunyit
9. 1 ruas kencur
10. 1/2 lada bubuk
11. 1 butir telur 
12. 1 sendok makan tepung tapioka

Cara Membuat Peyek Kacang

Sudah saya siapkan bahan-bahannya yaitu tepung beras sebanyak 200 gram kemudian airnya 300 mili tapi kalau dirasa kurang encer ya bisa ditambah kemudian kacang tanah yang udah saya potong-potong sebanyak 150 gram kemudian garam secukupnya kemudian daun jeruk yang udah saya iris tipis-tipis yang udah saya buang tulangnya juga secukupnya kemudian 3 siung bawang putih kemudian 1 ruas kencur satu ruas kunyit kemudian ketumbar secukupnya kemudian 3 buah kemiri dan setengah sendok teh lada bubuk kemudian 1 butir telur dan yang terakhir satu sendok makan tepung tapioka.

Langkah pertama yang saya kerjakan akan saya haluskan bumbu nya yaitu bawang putih kemudian kemiri kemudian kunyit dan kencur kemudian ketumbar sama lada bubuk kemudian karangnya ini bumbunya udah halus pindahkan ke dalam wadah dan air saya masukkan di andong jeruk udang tepung tapioka.

Aneka Resep Peyek Renyah

Pemandian tepung beras kemudian telurnya mie dicampur sampai merata ini sudah tercampur jadi siap untuk digoreng kalau untuk kacang tanahnya kalau saya sih saya sendiri nanti jadi kalau mau menggoreng saya ambil satu sendok adonan persentasi kacang tanah begitu tapi kalau temen-temen mau dicampur sekalian juga nggak papa ya ini cara ngetes minyaknya udah panas sebelum itu saya masukan gagang kayu kayak gini tuh ada gelembung-gelembung nya berarti ini minyaknya udah panas siap untuk menggoreng ini saya pakai api sedang cenderung kecil di sebelumnya pinggiran wajahnya saya siram dengan minyaknya.

Kemudian saya ambil sedikit adonan terus saya kasih kacang tanahnya nah ini cara menyiramkan nya itu harus memanjang atau horizontal ya jadi adonannya nggak langsung turun ke minyak soalnya kalau adonannya turun ke minyak nanti hasilnya akan keras bagian ini saya siram-siram dengan minyak nya biar nanti lepas sendiri.

Untuk membuat peyek ini saya sarankan memakai wajan yang lengkung seperti ini ya jadi kalau pakai teflon itu susah ini sebagian udah ada yang matang jadi saya angkat begitu seterusnya sampai adonannya habis terus ini minyaknya ditiriskan baru nanti kalau udah tiris dimasukkan ke toples ini jadi banyak banget ini akan saya cobain bener-bener nanya kacangnya pun juga mateng rasanya mantap warnanya juga saya suka saya suka pakai sedikit kunyit bisa dicoba.

Baca Juga : Resep Ikan Tongkol Acar 

Demikian ulasan menggenai bahan dan cara membuat resep peyek renyah, dari bahan-bahan dan cara yang kami sampaikan diatas bisa kami simpulkan bahwa membuat resep kali ini sangatlah simple dan sederhana, bahan-bahan yang digunaakan dalam membuat resep peyek kacang renyah juga terbilang sangat mudah di dapatkan, hal yang penting dalam membuat resep kali ini cara menyimpan peyek agar tetap gurih dimana pastikan bunda meyimpannya di tempat yang kedap udara seperti toples. demikain informasi yang bisa kami sampaiakan menggenai Resep Peyek Kacang Renyah semoga bisa bermanfaat.

Read More

Resep Ikan Tongkol Acar Kuning Kuah Pedas

Resep Ikan Tongkol Acar Kuning - Kali ini kami akan berbagi resep menarik menggenai sajian ikan Tongkol acar kuning, untuk sebagian bunda pastinya sudah cukup familiar dengan resep enak yang satu ini, perpaduan rasa ikan tongkol yang enak ditambah lagi dengan enaknya kuah kuning sudah brang tentu menjadikan resep ini sangat favorit untuk disajikan bersama keluarga, terlebih untuk bunda yang suka dengan masakan pedas.

Resep kali ini sangat cocok di sajikan dengan kuah yang pedas, maka dari itu sangat kami anjurkan bunda untuk menyajikannya dengan beberapa kuah yang tepat, selain memiliki rasa pedas yang mantap resep kali ini juga akan semakin enak dengan adanya beberapa tambahan bahan pelengkap sayuran demi memberikan rasa yang enak.

Manfaat ikan tongkol sendiri terbilang sangatlah banyak, mulai dari untuk menjaga kesehatan mata sampai dengan mencegah animea, hal ini lah yang membuat peminat ikan tongkol semakin banyak saja, apalagi untuk bunda yang punya buah hati sangat kami anjurkan sering-sering menyajikan ikan tongkol. hanya saja untuk Resep Ikan Tongkol Acar Kuning bunda harus mengurangi sedikit kadar cabainya.

Aneka Resep Ikan tongkol kali ini sangatlah kaya akan bumbu, maka dari itu bunda untuk bisa memperjhatiakan kelengkapan bumbu-bumbu yang akan digunakan untuk membuat resep enak yang satu ini, untuk cabainya sendiri lebih baik menggunakan 3 macam cabai seperti cabai rawti, cabai Hijau dan juga cabe keriting, berikut adalah Resep Ikan Tongkol Acar Kuning Kuah Pedas selengkapnya.

Bahan Dan Cara Membuat Resep Ikan Tongkol Acar

Resep Ikan Tongkol Acar Kuning

Bahan :

• 7 potong ikan tongkol asap
• 1 buah timun ukuran sedang
• 1 buah wortel ukuran sedang
• 5 buah cabe merah keriting
• 7 buah cabe rawit
• 1 buah cabe ijo
• 2 butir bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 1 kunyit ukuran sedang
• 1 daun salam
• 1 daun jeruk
• 1 SDM santan Kara
• 400 ml air Matang
• 1 SDM gula pasir
• secukupnya minyak untuk menumis

Cara Membuat :

1. Setelah Semua Bahan Terkumpul lanjutkan dengan membuatnya
2. D imulai dengan Goreng sebentar ikan tongkol lalu tiriskan, 
3. potongtimun dan wortel bentuk persegi panjang kecil
4. Bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe merah, cabe rawit haluskan bisa di uleg ataupun dengan menggunakan blender
5. Tumis bumbu yang sudah di haluskan masukan daun salam dan daun jeruk aduk rata lalu masukan 400 ml air diamkan hingga mendidih,
6. Tambahkan gula pasir dan penyedap rasa bila perlu
7. Cicipi juga resep yang sudah setengah matang
8. Setelah air sudah mendidih masukan wortel dan timun di susul ikan tongkol yg sudah di goreng, irisan cabe ijo,
9. diamkan sampai dengan air cukup meresap
10. jika air sudah cukup menyusut tinggal tambahkan 1 SDM santan.

    

    Aneka Resep Ikan Tongkol

Demikian bunda tahapan-Tahapan yang perlu diparhatikan saat akan membuat Resep Ikan Tongkol Acar Kuning Kuah Pedas, selain membuat sajian lebih enak membuat resep kali ini akan terasa lebih matap bila bunda menyajikannya dengan tambahan pertai pada kuahnya, tambahan pertai khusus untuk bunda yang suka petai, selain itu bunda juga akan lebih pas jika menyajikannya dengan nasi yang masih hangat.

Baca Juga : Resep Lodeh Kacang Panjang

Resep Ikan Tongkol Acar Kuning akan lebih mantap jika di sajikan dengan nasi yang masih hangat, tambahkan juga kerupuk guna melengkapi rasa pedas dari kuah yang satu ini, Untuk informasi aneka resep menarik lainnya bunda bisa selalu simak web ini, terimakahi telah membaca Resep Ikan Tongkol Acar Kuning Kuah Pedas semoga bisa bermanfaat untuk bunda dan keluarga.

Read More

10 Resep Masakan Purwokerto Paling Enak

Resep Masakan Purwokerto - Hai bunda Pecinta kuliner daerah, kali ini kami akan membagikan 10 Resep Masakan Purwokerto paling enak yang bakalan membuat bunda suka kalau lagi jalan-jalan ke Kota Satria yang satu ini, dimana purwokerto memang terkenal memiliki banyak jajanan enak yang yang bisa bunda dapatkan saat bermain ke kota yang satu ini, meskipun sudah banyak jajanan modern yang ada di purwokerto nyatanya masih ada saja makanan tradisional yang patut bunda cicipi.

Kota Purwokerto yang sudah cukup maju dan tidak kalah dengan kota besar lainnya di Indonesia nyatanya masih menyimpan beberapa masakan enak khas daerah tersebut, dimana semakin banyaknya makanan modern nyatanya tidak menyusukan penjual masakan dan jajan tradisional, justru semakin membuat mereka Axis dan semakin dicari di karenakan rata-rata cepat bosan dengan masakan modern maupun jajannnya.

Nah untuk bunda yang akan jalan-jalan ke purwokerto atau mungkin jalan-jalan ke Baturaden maka jangan pernah lewatkan nih beberapa jajanan yang wajib bunda beli bersama keluarga, Purwokerto sendiri syudah terkenal memiliki Mendoan yang notabene hampir memiliki rasa yang khas dibandingkan dengan masakan lainnya, namun masih ada jajanan dan masakan lain yang lebih enak loh dibandingkan dengan mendoan.

Beberapa hal yang perlu bunda ketahui nanti saat membeli jajanan tradisonal atau masakah Khas dari Purwokerto, dimana saat bunda berkunjung ke purwokert jangan lewatkan beberapa spot-spot menarik, jajanan khas Purwokerto sendiri banyak tersbar di berbagai tempat, nah tanpa berlama-lama lagi berikut adalah Daftar 10 Resep Masakan Purwokerto Paling Enak selengkapnya.

Daftar 10 Masakan Dari Purwokerto

Resep Masakan Purwokerto

1. Mendoan

Mendoan sendiri merupakan masakan dari purwokerto yang bisa bunda dan keluarga jumpai di sekitar kabupaten banyumas, mendoan terbuat dari tempe yang tipis lalu diberi adonan khusu sebelum digoreng, menggoreng mendoan sendiri tidaklah sampai garing namun hanya setengah matang, hal ini pula lah yang membuat jajanan ini diberi nama Mendoan yang artinya setengah matang.

2. Kraca

Kraca

Nama keraca sendiri mamng kurang terkenal dibandingkan mendoan, kraca sendiri merupakan masakan yang terbuat dari bahan utama kraca, atau keong dan sebagian orang juga menyeburnya tutut, masakan ini sangat kaya akan gizi, dimana kraca yang belum matang bisa bunda dapatkan di sawah-sawah, masakan yang dioal dengan bumbu pedas ini menjadi sangat enak bila bunda bisa menggolahnya dengan benar.

3. Sroto

Sroto

Sroto atau soto juga bisa bunda dapatkan dipurwokerto, dimana sroto yang bunda beli di purwokerto memiliki rasa yang khas, sroto sendiri menggunakan bahan bumbu seperti lengkuas dan di campurkan dengan bumbu kacang yang sudah di tumbuk dengan sangat halus membuat citarasa sroto purwokerto sangatlah enak. sama seperti soto lainnya Sroto purwokerto juga menggunakan bahan seperti daging sapi dan ayam.

4. Pecel

Pecel

Yang nomer 4 ada pecel nih bund, dimana di berbagai daerah mungkin namanya urab atau apalah hee, dimana pecel banyaum enak dan bergizi tinggi loh bunda, bunda nantinya bisa mengetahui beberapa resep membuat pecel khas banyumas di lumbung resep, pecel sendiri terbuat dari bahan utama sayur-sayuran yang dierbus dan diberi bumbu kacang spesial yang rasanya pedas sehingga membuat resep pecel sangatlah enak.

5. Pukis

Pukis

Pukis khas Purwokerto juga memiliki rasa yang tidak kalah enak loh bunda, bunda bisa menjumpai pedagang pukis di berbagai pasar, namun alangkah lebih enak jika bunda bisa membeli pukis yang masih hangat, namun biasnya pukis yang masih hangat bisa bunda jumpai di beberapa pasar di saat pagi hari, sangat cocok nih di jadikan sebagai menu sarapan saat bunda jalan-jalan ke purwokerto jangan lupa mampir kepasar ya.

Resep Masakan Khas Purwokerto Selanjutnya : 6-10 Resep Masakan

Selain masakan tersbut sebenarnya masih banyak lagi beberapa masakan enak yang sangat patut untuk bunda coba dimana perlu bunda cicipi saat mampir ke kota dibawah lereng gunung slamet ini, suasana yang adem belum banyak polusi juga membuat purwokerto menjadi kota destinasi wisata paling oke di jawa tengah, demikian ulasan singkat kami menggenai 10 Resep Masakan Purwokerto Paling Enak semoga bisa bermanfaat dan yuk main ke Purwokerto.

Read More